Bagirka
03-12-2009, 11:52 AM
http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcattach.nsf/images/XmasCakeB.jpg/$File/XmasCakeB.jpg
Сладкоежки-мастерицы будут делиться здесь секретами выпечки и рецептами своих фирменных пирогов, тортов, печенья, ватрушек и прочих сластей, которые обычно украшают наш стол во время чаепития.
Моим лично первым в жизни рецептом (в 9-летнем возрасте) было печенье "каллы", - стакан муки, стакан сахара, 6-7 яиц, ваниль или корица или и то и другое. Получается жижа, которую нужно столовой ложкой наливать на противень, и она расползается именно до размеров кофейного блюдечка. Штук 6-7 на противень помещается, - и в горячую духовку буквально минуты на две - после чего вынимается, аккуратно отделяется лопаточкой от противня, и пока не высохло, - "склеивается" с одного края в форме цветка каллы, посыпается сахарной пудрой, и в "воронку" вставляется - на наше усмотрение - или полоска яблока, или абрикоса, или полоска желтого мармелада - в общем, все, что похоже на початок каллы...:D На картике там она пока без "початка".... Невесть что - но для ребенка - просто и, главное, претенциозно... ;)
http://www.cookingclub.ru/images/recipes/421/10582/mini_10582_421_5064836922.JPG
Сладкоежки-мастерицы будут делиться здесь секретами выпечки и рецептами своих фирменных пирогов, тортов, печенья, ватрушек и прочих сластей, которые обычно украшают наш стол во время чаепития.
Моим лично первым в жизни рецептом (в 9-летнем возрасте) было печенье "каллы", - стакан муки, стакан сахара, 6-7 яиц, ваниль или корица или и то и другое. Получается жижа, которую нужно столовой ложкой наливать на противень, и она расползается именно до размеров кофейного блюдечка. Штук 6-7 на противень помещается, - и в горячую духовку буквально минуты на две - после чего вынимается, аккуратно отделяется лопаточкой от противня, и пока не высохло, - "склеивается" с одного края в форме цветка каллы, посыпается сахарной пудрой, и в "воронку" вставляется - на наше усмотрение - или полоска яблока, или абрикоса, или полоска желтого мармелада - в общем, все, что похоже на початок каллы...:D На картике там она пока без "початка".... Невесть что - но для ребенка - просто и, главное, претенциозно... ;)
http://www.cookingclub.ru/images/recipes/421/10582/mini_10582_421_5064836922.JPG