Гата. Часто пеку ее. Вот поделюсь опытом.
Printable View
Гата. Часто пеку ее. Вот поделюсь опытом.
http://s61.radikal.ru/i174/0905/58/59bba8ef5b3b.jpg
Дрожевое тесто раскатать, смазать растопленным маслом и наложить сверху хаз(масло перетертое с сах арным песком и мукой)
http://i022.radikal.ru/0905/14/c8d5a1eebb41t.jpghttp://s61.radikal.ru/i173/0905/85/ba7ec3e21cc0t.jpghttp://s46.radikal.ru/i113/0905/5a/93b8e10b4592t.jpg
Вилочкой сделать вот такие вот узоры, смазать яичным желтком и в духовку где-то на час(хотя все зависит от вашей духовки).
Приятного чаепития!
Ваааххх...
Мирта, ты нарезаешь зигзагом уже готовую гату?! Надо ж, не слышала такого варианта. Мы нарезаем, потом уже готовые ромбики печем.
И хаз называем хориз, но это уже локальные мелочи...:)
А на русском хориз ваще - штрейзелем называют :))
Мирта, спасибо! Мирт, а хориз ты делаешь со топленным маслом, сливочным или не имеет значения?
ես ինչ համով բան եմ տեսնւմ....
может испечь? давно уже не пробовала (практически никогда:cheesygrin:)