Page 7 of 9 FirstFirst ... 3456789 LastLast
Results 61 to 70 of 82

Thread: Особенности нацианальной кухни.

  1. #61

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    сижу на работе голову ломаю"Что готовить на завтра?!"
    муж кроме что-то из рыбки рецептов не предлагает,а рыбка у нас сейчас вся какая-то тухлая продается(в смысле не свежая)

  2. #62
    Андроид Rebecca's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1,692

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Картошечку с лучком да рыбку из банки солено-маринованную. Посыпать картошечку укропчиком или вот сумахом...
    Я чувствую, что мы на грани грандиозного шухера.

  3. #63
    Андроид Rebecca's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1,692

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Девочки, вот не помню, представляла ли это. Очень полезные сайты и ЖЖ Сырникова, человека, изучающего именно русскую кухню. Я лично у него почерпнула для себя много полезного

    Это его ЖЖ
    А это его сайт
    Я чувствую, что мы на грани грандиозного шухера.

  4. #64

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Да!А где эту баночку с рыбкой взять!?
    Хочу салат "под шубой",только придеться его тогда одной лопать(а мне низя)
    Не Бекки не показывала,сейчас пойду по лазаю!
    П.С. я заметила,когда дома одна(мужА был в командировке-вообще могу про еду не вспоминать) как приехал,начала есть!Енто как называется а?!

  5. #65
    Быть чтобы любить Artur's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    996

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    А я научился делать пирог. Назывется пирог -Сами с усами. Если кого заинтересует поделюсь рецептом. не без гордости скажу сам придумал.

  6. #66

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Особенности национальной кухни. Мммм... Трудно что то придумать, но за последний год я понял одно, НИКАКУЮ арабскую кухню я больше никогда есть не буду ни при каких обстоятельствах. Слово дерьмо приходящее на ум постоянно три раза в день совершенно не подходит к ощущениям за обеденным столом.
    (И еще это абсолютное отрицание свинины и изделий из свинины и вообще отношение к "НЕВЕРНЫМ" как к нелюдям, а как просто как к факту.. *лять бабуины уродливые со своим *баным кораном затмившим не только остатки мозга но и вообще всю жизнь)

  7. #67
    Андроид Rebecca's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1,692

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Серег, ну чего ты, толерантней, шеф! А то уподобишься ФромБаку.

    Потом, ну почему, я вот салат табуле очень люблю... Серьезно И лепешки их очень вкусные.

    Лана, я вот наверху дала ссылки на Сырникова. Серьезный мужик в вопросах русской кухни.
    Я чувствую, что мы на грани грандиозного шухера.

  8. #68

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Ребе, посоветуй пару рецептов салатиков! Надо что-нибудь неизбитое!
    Относись к другим так, как хочешь, чтобы относились к тебе.

  9. #69
    Андроид Rebecca's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1,692

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Жеранные ломтики баклажан, резанные грецкие орехи, майонез пополам со сметаной. Ну и перец черный. Можно еще зелень.
    Я чувствую, что мы на грани грандиозного шухера.

  10. #70
    Андроид Rebecca's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1,692

    Default Re: Особенности нацианальной кухни.

    Слушай, а вот именно салат табуле и сделай!

    Салат ТАБУЛЕ .
    Ингредиенты:
    Булгур – 2 стакана.
    Петрушка нашинкованная, только листочки – 1 пучок.
    Мята нашинкованная, только листочки – 1 пучок.
    Зелёный лук нашинкованный – 1 пучок.
    Свежо выжатый сок лимонов – много примерно из 5-ти лимонов.
    Оливковое масло – много примерно пол стакана.
    Соль.
    Помидоры очищенные от кожицы.
    Промыть Булгур в холодной воде (потереть между ладошками, промыть и осторожно слить всю воду ). Хорошо, хорошо отжать (каждый раз набирать горсточку и отжимать в кулаке. Я даже где-то читала, чтобы избавится от лишней влаги ещё дополнительно нужно завернуть в хлопчатое полотенце, я это одобряю, но сама так не делаю думаю, что крупа прилипнет к полотенцу ).
    Всю зелень соединить с крупой, полить лимонным соком, помешать, и охладить. Держать в холодильнике в закрытой коробочке можно 4 - 5 дней зависит от того как выжата крупа.
    Каждый раз когда хотим кушать перед подачей заправлять салат, оливковым маслом и очищенным от кожицы помидором (нарезать кубиками ).
    Поправить вкус, солью, всё перемешать.

    *из помидор выходит сок, поэтому их добавляют перед подачей.
    *булгур нужно промывать в холодной воде, так он разбухает медленнее, значит и меньше впитает в себя воды.
    Я чувствую, что мы на грани грандиозного шухера.

Page 7 of 9 FirstFirst ... 3456789 LastLast

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •