Page 1 of 5 12345 LastLast
Results 1 to 10 of 44

Thread: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

  1. #1

    Default Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Черный рис внесен в список "суперпродуктов"

    В мире существуют тысячи различных видов риса, однако на практике в конкретной местности употребляется всего лишь несколько сортов и видов обработки его зерна.

    Ученые из Университета штата Луизианы (США) нашли новый "суперпродукт" - это черный рис, столовая ложка которого содержит больше полезных веществ, чем ложка голубики или черники. Черный рис иногда называют запрещенным рисом, поскольку в древнем Китае есть его могла только знать, а для простолюдинов он находился под категорическим запретом.

    Черный (дикий) рис с отрывом лидирует среди остальных злаков: он содержит существенное количество белка (15 г из 100, причем в очень богатом раскладе по аминокислотам), витамины группы В, Е и особенно ценен содержанием фолиевой кислоты (ее здесь в пять раз больше, чем в коричневом рисе). В стакане черного риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека. Как во фруктах, в черном рисе много натуральных антиоксидантов антоцианов, которые помогают человеку бороться с сердечными заболеваниями, раком и другими серьезными недугами.

    Что касается минералов, черный рис содержит значительные количества магния (177 мг), фосфора (433 мг), цинка (6 мг) и марганца (1,3 мг - это 2/3 дневной нормы для взрослого человека). И это еще не все: в черном рисе вдвое меньше натрия (вызывает сердечную недостаточность), чем в обычном рисе, а насыщенных жиров и холестерина в нем нет совсем, сообщает eurolab.ua.

    Специалисты полагают, что производители могут потенциально использовать отруби черного риса или экстракт из таких отрубей для улучшения оздоровительных свойств сухих завтраков, напитков, тортов, печенья и других продуктов.

    Last edited by KRSD; 08-29-2010 at 11:30 PM.

  2. The Following User Says Thank You to KRSD For This Useful Post:

    Lucky_Ami (09-05-2010)

  3. #2

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Мучное может погубить женское сердце


    Итальянские ученые из Национального института в ходе последнего исследования выяснили, что мучные изделия могут нанести непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью женщины.

    В эксперименте, проведенном миланскими диетологами, приняли участие 47 тысяч представителей обоих полов. Основываясь на результатах данного исследования, ученые заявили, что употребление мучных изделий безопасно только для мужчин, пишет donbass.ua.

    У любительниц мучного повышается риск заболеваний сердца в целых два раза. Это объясняется тем, что такие продукты рекордно повышают содержание глюкозы в крови.
    Где Крест, там и распятие! Где распятие, там и воскресение!

  4. #3

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Лук препятствует старению мозга

    Японские специалисты утверждают, что содержащиеся в луке активные и легко усваиваемые организмом соединения серы очищают мозг, таким образом замедляя его старение
    По словам ученых, попадая с кровью в мозг, соединения серы омолаживают его клетки и стимулируют их работу. Результатом становится восстановление памяти, а также повышенная восприимчивость положительных эмоций, передает vrach.tv.
    В прошлом году интересную закономерность касательно лука доказали и французские ученые. Оказалось, что женщины регулярно употребляющие чеснок и лук, менее склонны к раку груди.

    Специалисты рекомендуют употреблять растертый в кашицу лук с медом в пропорции 1:1. Средство помогает людям преклонного возраста, предрасположенным к склерозу.

  5. #4

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Красный лук помогает сердцу оставаться здоровым



    Красный лук может предотвратить развитие болезней сердца. Оказывается, он способен выводить из тела холестерин, который вызывает сердечные приступы и инсульты. При этом лук сохраняет хороший холестерин, который, наоборот, защищает сердце. К таким выводам пришли ученые из Китайского университета Гонконга под руководством Чжень Ю Чена после эксперимента с хомяками. Животных, сидящих на диете, богатой холестерином, кормили красным луком.

    По прошествии восьми недель уровень плохого холестерина, или липопротеинов низкой плотности, снизился в среднем на 20%. Однако за этот же отрезок времени не отмечалось никакого снижения уровня липопротеинов высокой плотности, сообщает The Daily Mail.

    Надо сказать, что лук давно считается полезным продуктом. Его связывают с предотвращением рака, кашля и простуд. Ученые советуют чаще использовать именно красный лук взамен белому, чаще применяемому в кулинарии.

  6. The Following User Says Thank You to KRSD For This Useful Post:

    Lucky_Ami (10-10-2010)

  7. #5

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    ого! круто! я люблю лук!! я слышла , что лук полезный, но вот по поводу красного лука и его св-в ...
    Где Крест, там и распятие! Где распятие, там и воскресение!

  8. #6

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    О пользе меда известно практически всем.
    Но насколько покупаемый мед настоящий, как это можно определить ? Такой вопрос иногда возникает.
    Способы проверки (и многой другой информации о меде) изложены на сайте http://www.sweethoney.ru/16_1.html

    Дело к зиме, мед покупается активнее и возможно эта информация сейчас будет кстати. Я пока заметил, что цены на отечественный мед подбираются к ценам на мед импортный (австрийский или итальянский, которые продаются в супермаркетах).

  9. #7

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Интересно, а как китайские ученые впихивали бедным хомячкам красный лук? Под наркозом запихивали луковицы бедным животным? Несчастные хомячки, вот жизнь!, жрать только красный лук, тут уж выбирать не приходилось наверное.

  10. #8

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Quote Originally Posted by Lucky_Ami View Post
    Мучное может погубить женское сердце


    Итальянские ученые из Национального института в ходе последнего исследования выяснили, что мучные изделия могут нанести непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью женщины.

    В эксперименте, проведенном миланскими диетологами, приняли участие 47 тысяч представителей обоих полов. Основываясь на результатах данного исследования, ученые заявили, что употребление мучных изделий безопасно только для мужчин, пишет donbass.ua.

    У любительниц мучного повышается риск заболеваний сердца в целых два раза. Это объясняется тем, что такие продукты рекордно повышают содержание глюкозы в крови.
    Нуууу, Америку открыли! Это давно было известно, что женщины должны кушать только красный лук и чеснок для своей привлекательности. А мужчины должны кушать все остальные продукты, пирожки с мясом, повидлом, борщи-супы, котлеты, шашлыки, сосиски-колбасы-салями и прочие очень вредные для тетушек продукты.

    Кушайте чеснок и лучок ложками! И будет вам щасте! Будете стройными как козочки!



    P.S. Только сильно не дышите в нашу сторону. А то как то.. тяжело кушать противные гадкие и вредные сардельки.

  11. #9

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Препарат на основе острого перца поможет сбросить килограммы.


    Американские ученые из Калифорнийского университета создали революционный препарат для похудения на основе острого перца. Они установили, что вовремя употребления острого перца человек теряет калории. Это происходит благодаря действию вещества капсаицина, который придает перцу острый вкус.

    Но так, как употребление острого перца в больших количествах может навредить пищеварению, специалисты нашли альтернативу. Дигидрокапсиат является аналогом капсаицина и также имеет растительное происхождение. В результате 2-х месячного испытания выяснилось, что люди, которые принимали препарат на основе дигидрокапсиата и соблюдали низкокалорийную диету, потеряли в два раза дольше килограммов, чем те, кто соблюдал только диету.

    На данном этапе исследований ученые выясняют, есть ли у данного препарата побочные действия на организм человека, сообщаетAnalitika.at.ua.
    Где Крест, там и распятие! Где распятие, там и воскресение!

  12. #10

    Default Re: Различные продукты (их полезные или вредные свойства, рецепты приготовления)

    Ученые из нигерийского Международного института тропического сельского хозяйства выяснили, что африканский черный горох является эффективным средством для борьбы с лишним весом.

    Бобовое растение под названием «niebe», которое также называют черноглазым или коровьим горохом, позволяет сбрасывать до 6 килограммов в месяц.

    В составе африканского гороха содержаться витамины, цинк, железо, кальций. А также горох богат на фитоэстрогены, которые полезны для профилактики рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Об этом сообщает Врач.TV
    Где Крест, там и распятие! Где распятие, там и воскресение!

Page 1 of 5 12345 LastLast

Tags for this Thread

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
PanArmenian.Net