Фаст-фуд: за и против

**FromBaku** · 03-10-2009, 08:22 PM

Originally Posted by Rebecca

Что, ФромБаку, т е даже пельмени не едите?

И дюшбара не признаете?

)))

Heç dəxli var?

А какое отношение имеет дюшбара к моему посту? Помнится, Я там такого не говорила... Странные вы какие то...

**Rebecca** · 03-10-2009, 08:28 PM

А такое: ты категорично утверждаешь, что фаст-фуд не ешь.

А между тем пельмени считаются фаст-фудом, а дюшбара - это разновидность пельменей.

)))) Кстати, к примеру, кябаб считается также фаст-фудом.

ФромБаку, мы не странные. Мы - более информированные.

)

**Artak** · 03-10-2009, 08:34 PM

Если за основу брать нормальные продукты, а не кошачье мясо, то всякий фаст-фуд имеет право на существование. И он необходим. Даже если оно подпадает под категорию джанк-фуд. В макдональдсе и подобных местах за всю свою жизнь я кушал наверное 15-20 раз, не более. Но во всех этих случаях это было просто необходимо, и они меня выручили. Шаурма как-то не понравилась мне.

Пельмени я привык есть домашние. А дома они далеко не фаст

А вот хинкали дома не приготовят. Есть на Туманяна - это уже каественный фаст-фуд. Даже язык не поворачивается так называть.

**FromBaku** · 03-10-2009, 08:49 PM

Originally Posted by Artak

Е сли за основу брать нормальные продукты, а не кошачье мясо, то всякий фаст-фуд имеет право на существование.
Пельмени я привык есть домашние. А дома они далеко не фаст

.

Вот вот, согласна )) Дюшбара домашнее блюдо, если учесть еще и то что, тесто, начинку Я делаю сама, знаю что там внутри и как долго оно варилось ))))
Это уже не фаст-фуд, Ребекка, совсем не фаст, а более хард чем какое либо другое блюдо...
Информированные они, видишь ли... Привыкли есть готовое всякое, черт знает что...

**Artak** · 03-10-2009, 09:05 PM

И что за блюдо это Дюшбара?

На самоме деле, если ты дома готовишь что-то, это еще не значит, то это где-то не фаст-фуд. Пельмени действительно везде одни из самых "фастов". Бросили в воду и через 5-7 мин готово. Другое дело, что дома ты начинаешь не с бросания в воду а с приготовления

Тоже самое с сендвиами и бутербодами. Дома это не фастфуд, а на улице очень даже фаст. И не надо счиотать тех, что есть фаст-фуд ущербными/. Просто иногда действительно это очень сильно экономит время.

**Artur** · 03-10-2009, 10:41 PM

Originally Posted by Artak

И что за блюдо это Дюшбара?

На самоме деле, если ты дома готовишь что-то, это еще не значит, то это где-то не фаст-фуд. Пельмени действительно везде одни из самых "фастов". Бросили в воду и через 5-7 мин готово. Другое дело, что дома ты начинаешь не с бросания в воду а с приготовления

Тоже самое с сендвиами и бутербодами. Дома это не фастфуд, а на улице очень даже фаст. И не надо счиотать тех, что есть фаст-фуд ущербными/. Просто иногда действительно это очень сильно экономит время.

Дюшбаря- первобытные пельмени древнего человека. Чуть позже способ его приготовления у азербайджанцев украли сибиряки и назвали это блюдо пельмени. А что бы их не заподозрили в ....... сделали пельмени размерами больше. Затем отличились грузины. Они тоже стибрили рецепт, чуть видоизменили дюшбяря-пельмени в сторону увеличения размеров и получились Хинкали. Тут уж пошло и украинцы и белоруссы повзаимствовали рецепт, однако первооткрывателями конечно были наши соседи. Мясо в дюшбяра - баранина . Сами дюшбяря очень маленькие по размерам своим в диаметре не привышают 2 см.

**Мирта** · 03-10-2009, 10:43 PM

Originally Posted by Artur

Дюшбаря- первобытные пельмени древнего человека. Чуть позже способ его приготовления у азербайджанцев украли сибиряки и назвали это блюдо пельмени. А что бы их не заподозрили в ....... сделали пельмени размерами больше. Затем отличились грузины. Они тоже стибрили рецепт, чуть видоизменили дюшбяря-пельмени в сторону увеличения размеров и получились Хинкали. Тут уж пошло и украинцы и белоруссы повзаимствовали рецепт, однако первооткрывателями конечно были наши соседи. Мясо в дюшбяра - баранина . Сами дюшбяря очень маленькие по размерам своим в диаметре не привышают 2 см.

Всегда хотелось попробывать, а еще никак не могу понять,как они делают такие маленькие долмушки?!

**Айвар** · 03-10-2009, 10:52 PM

Небольшая неточность. Пельмени сибирские народы укумуниздил пельмени у потомков древних азехынтропов - китайцев. Если быть точнее, сибиряки не воровали непосредственно у азербеджанцев. У их детей

**Rebecca** · 03-11-2009, 01:13 PM

Originally Posted by FromBaku

Это уже не фаст-фуд, Ребекка, совсем не фаст, а более хард чем какое либо другое блюдо...

ФромБаку, в принципе, Артак тебе уже объяснил. Фаст-фуд - это больше определения организации общепита.

А вообще, когда нет знания некоего вопроса, прежде чем спорить, можно сначала почитать разные кулинарные источники.

Полезно хотя бы для самообразования. Да и меньше дает поводов для возмущения. Я серьезно. А то получается разговор: один говорит - апельсин оранжевый, другой - нет, это помидор красный.

Originally Posted by FromBaku

Привыкли есть готовое всякое, черт знает что...

В Азербайджане, как ты сказала, есть много точек фаст-фуда. Я так понимаю, что эта привычка не только армян?

Конечно же, ФромБаку, лучше домашней пищи нет ничего... при условии, что домашний повар хорош. Если же он плох - то хоть в макдональдсе вешайся. ))) Но фаст-фуд дико облегчает жизнь при современном цейтноте. А качественные точки фаст-фуда делают ее практически домашней.

Артак-джан, ты про эти хинкали говорил?